👨‍🍳 お料理単位くん

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アメリカの謎「バター1スティック(1 stick)」って何グラム?簡単な量り方

「1 stick of butterって書いてあるけど、それって日本のバターでどれくらい?」
海外の美味しそうなお菓子レシピを見つけても、この謎の単位で手が止まってしまいますよね。今回はその悩みを1発で解決します!

バター 1 stick の正体は…
約 113g
(正確には 113.4g)

カップや大さじで表すと
1/2 カップ(USカップ) = 大さじ約 8 杯分

はかりがない!どうやって日本のバターから切り出すの?

安心してください。はかりがなくても、日本の一般的なバター(200gの箱入り)から簡単に「約113g」を切り出す目安があります。

📏 視覚的・代用アプローチ

📦
方法1:200g箱の「半分より少し多め」
日本の市販バター(200g)の半分(100g)より、ほんの少し(大さじ1杯弱)多めに切ると、ほぼ113gになります。お菓子作りでもこの程度の誤差なら問題なく膨らむことが多いです。
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方法2:切れてるバターなら「約11個(切れ)分」
はじめから10gずつに切られているバターを使っている場合は、「11切れと1/3」を使えばOKです。

💡 コラム:なぜアメリカは「スティック」なの?

アメリカのスーパーに行くと、バターは「箱」ではなく、細長いスティック状で売られています。
1箱が1ポンド(約453g)で、その中に「1/4ポンド(約113g)」ずつ紙に包まれたスティックが4本入っているのが標準です。

さらに便利なことに、その包み紙には「大さじ1」「大さじ2」などの目盛りが印刷されていて、包丁でサクッと切るだけで大さじの計量ができるんです。だからアメリカのレシピは「1 stick」や「3 tbsp」という表現が多いんですね!

もっと細かく計算したい?

「1.5 stick って何グラム?」「バター113gは何ml?」
細かい計算は、バター専用の計算機にお任せください!グラム、カップ、オンスから一発で変換します。

🧈 バター専用計算機を使う
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