👨‍🍳 お料理単位くん

🧂 上白糖の大さじ・小さじ・カップ換算とカロリー

砂糖大さじ1杯(約9g)のカロリーは約35kcalです。料理でよく使う砂糖(上白糖)を計量カップやスプーンで量る際の目安を分かりやすく表でまとめました。

単位 グラム(g) カロリー(kcal)
大さじ1 約9g 約35kcal
小さじ1 約3g 約12kcal
100g 100g 約384kcal

※カロリーは文部科学省の『日本食品標準成分表』を参考にした目安値です。メーカーにより多少異なります。

※上白糖は湿気を含みやすいので、ギュッと詰め込んだ場合とふんわり入れた場合で重さが変わりやすいよ!

🌍 海外レシピの場合(US/UKカップ)

海外のレシピで「1 cup sugar」とある場合、アメリカと日本では量が変わります。また、海外ではグラニュー糖が一般的です。

単位 グラム(g) 備考
アメリカ (US) 1カップ 約 200g グラニュー糖の場合
イギリス (UK) 1カップ 約 225g 284ml換算
1オンス (oz) 28.35g 重さの単位