👨‍🍳 お料理単位くん

バター1スティック(1 stick)は何グラム?海外レシピで迷わない代用ガイド

海外レシピを作ろうとして、単位の違いにパニックになっていませんか?
「1 stick」って日本のバターだとどれくらい?という疑問を即座に解決します!

\ ズバリ結論! /
1 stick = 約113g
(大さじで表すと 約8杯分 になります)

🧈 バター113gや大さじ1のカロリー目安は?

バター大さじ1杯(約12g)のカロリーは約89kcalです。1スティック(113g)は約840kcalにもなります。料理やお菓子作りの際、スケールで正確に量る場合の目安にしてください。

単位 グラム(g) カロリー(kcal)
大さじ1 約12g 約89kcal
小さじ1 約4g 約30kcal
100g 100g 約713kcal

※カロリーは文部科学省の『日本食品標準成分表』を参考にした目安値です。メーカーにより多少異なります。

※バターは冷蔵庫から出したばかりの固形と、溶かした状態で大さじ1の重量が異なる(溶かすと少し重くなる)点に注意!

🌍 海外レシピの場合(US/UK/オンス)

アメリカのレシピではバターを「Stick(スティック)」や「Cup」で表記することが多く、日本(200g箱)とは数え方が異なります。

海外の単位 グラム(g) 備考
1 Stick (1/2 cup) 113g アメリカの標準
1 Cup (2 Sticks) 227g 8 oz (オンス)
1オンス (oz) 約 28.3g 重さの単位

📏 バターの「長さ(cm)」から重さを計算

はかりがない時でも大丈夫!定規で測れば大体の重さが分かります。(※標準的な200gブロックの場合)

長さ cm
= 約 10 g

計算式:1.2cm = 約10g

📱 スマホを定規がわりに!視覚的ガイド

スマホの画面上に実物大に近いメモリを表示します!バターの塊を画面の横に置いて確かめてみましょう。

👇 ここから合わせて長さを確認 👇
1cm
2cm
(約17g)
3cm
4cm
(約33g)
 
6cm
(約50g)

※ご利用の機種により実際の長さと数ミリの誤差が出ることがあります。

📦 バター1本サイズ別の総グラム数

スーパーに売っている主なバターパッケージの総重量です。箱の表示を確認してみましょう。

小さめパック
150g
標準サイズ
200g
業務用(ポンド)
450g

💡 バターを汚れず・きれいに切るライフハック

  • 🔥 包丁を温めてから切る
    カチカチに冷えたバターを切る時は、お湯で包丁の刃を温めてから水気を拭き取り、スッと刃を入れてみてください。断面がなめらかになり、崩れません!
  • 🧻 クッキングシートを刃に巻く
    包丁を洗う手間を省きたいなら、刃の周りにクッキングシートやキッチンペーパーを巻いて上からグッと押し切るのがコツです。包丁がヌルヌルにならず快適です。

❓ バターの量り方 よくある質問 (FAQ)

バター10gは何センチ?

標準的な200gのバターブロックの場合、約1.2cmの厚みで切り出すと約10gになります。

はかりがない時、バター10gをどう量る?

定規やスマホ画面を目安にして、200gバターなら厚さ約1.2cm、もしくは「大さじ1杯弱(約12gが大さじ1)」を目安に量るのが一番簡単です。「指一本分の幅」でも約10g前後になります!

バター150gパックの一目盛りは何グラム?

一般的にバターの包み紙(銀紙)に印刷されている目盛りは、150gパック・200gパックともに「1目盛り=約10gずつ」になっている製品が大半です。カットする時の頼もしい味方です!

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