👨‍🍳 お料理単位くん

🧂 醤油の大さじ・小さじ重さ換算(カロリー付)

醤油は大さじ1で約18g(約13kcal)です。水(15g)よりも重いため、計量時の比重の違いに注意しましょう。

単位 グラム(g) カロリー(kcal)
大さじ1 約18g 約13kcal
小さじ1 約6g 約4kcal
1カップ (200ml) 約240g 約168kcal

※醤油は塩分が高いため、計量ミスは味付けの失敗に直結するよ!正確な計量で健康的な料理を心がけよう。

※減塩醤油の場合も、重量やカロリーに大きな差はありません。

※カロリーは文部科学省の『日本食品標準成分表』を参考にした目安値です。